Xanthan gomu Cas: 11138-66-2
| Nọmba katalogi | XD92018 |
| Orukọ ọja | Xanthan gomu |
| CAS | 11138-66-2 |
| Molecular Formula | C8H14Cl2N2O2 |
| Òṣuwọn Molikula | 241.11496 |
| Awọn alaye ipamọ | Ibaramu |
| Ti irẹpọ Owo idiyele koodu | 32139000 |
Ọja Specification
| Ifarahan | funfun lulú |
| Asay | 99% iṣẹju |
| Ojuami yo | 64,43 °C |
| solubility | Tiotuka ninu omi ti o funni ni ojutu viscous ti o ga julọ, ni iṣe insoluble ni awọn olomi Organic. |
| Iduroṣinṣin | Idurosinsin.Ijona.Ibamu pẹlu awọn aṣoju oxidizing lagbara. |
Xanthan Gum jẹ gomu ti a gba nipasẹ bakteria microbial lati ara xanthomonas campestris.O jẹ iduroṣinṣin pupọ si iyipada viscosity lori awọn iwọn otutu ti o yatọ, ph, ati awọn ifọkansi iyọ.O tun jẹ pseudoplastic pupọ eyiti o yorisi idinku ninu iki pẹlu jijẹ rirẹ.O ṣe atunṣe ni iṣọkan pẹlu guar gomu ati tara gomu lati pese ilosoke ninu iki ati pẹlu gomu carob lati pese ilosoke ninu iki tabi dida gel.
Ninu awọn ounjẹ, awọn oogun, ati awọn ohun ikunra bi amuduro ati oluranlowo iwuwo.Fun iṣakoso rheology ni awọn eto orisun omi.Ni liluho epo ati gaasi ati awọn fifa ipari.
Sunmọ
