Pectin Cas: 9000-69-5
| Nọmba katalogi | XD92008 |
| Orukọ ọja | Pectin |
| CAS | 9000-69-5 |
| Molecular Formula | C5H10O5 |
| Òṣuwọn Molikula | 150.13 |
| Awọn alaye ipamọ | Ibaramu |
| Ti irẹpọ Owo idiyele koodu | 13022000 |
Ọja Specification
| Ifarahan | Funfun okuta lulú |
| Asay | 99% iṣẹju |
| Ojuami yo | 174-180 °C (decomp) |
| solubility | H2O: soluble0.02g/10 milimita, ko o si hazy, ti ko ni awọ si ofeefee pupọ |
| Omi Solubility | O ti wa ni tiotuka ninu omi. |
Pectin ti lo bi oluranlowo ti o nipọn ni awọn igbaradi ohun ikunra ti a fun ni awọn ohun-ini gelling rẹ.O jẹ itunu ati ekikan niwọnba ati yọ jade lati inu apples tabi apakan inu ti eso citrus rind.
Pectin jẹ lilo pupọ ni ile-iṣẹ ounjẹ, ni akọkọ ni igbaradi gel.
A tun lo Pectin ni ṣiṣe awọn oogun, awọn colloid aabo, awọn aṣoju emulsifying, ati bẹbẹ lọ.
Sunmọ
